Vins 1) Vin d'honneur (santé) à partir de 29.00 $ la bouteille (9 personnes). 2) Vin de table (sec, rouge ou blanc) à partir de 25.00 $ le litre (6 personnes). 3) La carte des vins, rabais de 10 % pour les groupes de plus de 20 personnes. 4) Cocktail (punch) à partir de 4.00 $ par personne.
Musique La musique, à l'exception de la musique d'ambiance de nos installations, est à votre choix et à vos frais. Toutefois, nous pouvons vous proposer des entreprises spécialisé dans ce domaine. Veuillez noter qu'à cause de la loi sur les droits d'auteurs, des frais de 60,00 $ pour une disco mobile ou musicien.
Frais de salle Il n'y a pas de frais de location de salle pour les groupes qui prennent un repas. Toutefois, la salle est mis à votre disponibilité jusqu'à 1:00 am. Il est possible de prolonger votre soirée jusqu'à 3:00 am, mais des frais de 95.00 $ de l'heure seront exigés. Les confettis sont interdits à l'intérieur et à l'extérieur. Cependant, si des confettis étaient lancés, des frais additionnels de 75.00 $ pour le nettoyage seront ajoutés à votre facture. P.S. Taxes et service en sus.
Menu pour réception
• Entrée de votre choix • Potage
		Prix avant taxes et service	Prix incluant taxes et service		Prix incluant taxes et service 1 verre de santé 1 verre de vin
• Suprême de volaille miel et citron		31.00	40.75		51.75
• Saumon frais de l'Atlantique au poivre rose		34.50	45.25		56.25
• Médaillon de veau, sauce forestière		32.50	42.75		53.75
• Filet de porc encroûte		32.50	42.75		53.75
• Escalope de porc aux pommes		30.50	40.00		51.00
• Filet mignon aux trois poivres		37.50	49.25		59.25
• Choix de dessert • Thé, café, tisane P.S. Ces prix s'appliquent pour des groupes de 40 personnes et plus.
Choix d'entrée
• Feuilleté de champignons au coriandre • Feuilleté de fruits de mer • Rosace de saumon mariné à l'aneth • Terrine de gibier • Fondant de foie • Aumônière de canard confit et pousses des sous-bois
Choix de desserts
• Alaska flambé • Gâteau aux fruits de saison • Marie-Charlotte à l'érable • Roulé de bleuets, sucre d'érable et crème
Suggestions de menu pour vos réceptions
1er choix • Entrée de votre choix • Potage de votre choix • Chacun de vos invités peut choisir parmi les mets suivants : • Médaillon de veau, sauce aux pommes • Suprême de volaille aux noix de pins et raisins de Corinthe • Saumon frais de l'Atlantique au beurre blanc persillé • Dessert de votre choix • Thé, café, tisane
Prix avant 38.00 $ taxes et service	Prix incluant50.00 $ taxes et service			Prix incluant 61.00 $ taxes et service 1 verre de santé 1 verre de vin
2ème choix • Entrée de votre choix • Potage de votre choix • Chacun de vos invités peut sélectionner parmi les mets suivants : • Filet mignon de bœuf, sauce aux trois poivres • Suprême de poulet de grain, sauce forestière • Filet de saumon grillé et fruits de mer en broche, sauce à l'oseille • Dessert de votre choix • Thé, café, tisane
Prix avant 42.00 $ taxes et service	Prix incluant 55.00 $ taxes et service			Prix incluant 66.00 $ taxes et service 1 verre de santé 1 verre de vin
Pour agrémenter votre réception

• Assiette de fromages	10.00 $
• Croque légumes avec trempette	6.00 $
• Granité aux pommes et romarin	6.00 $
• Verre de santé additionnel	6.50 $
• Verre de vin additionnel	5.50 $
• Vin et santé additionnels	11.50 $
• Canapé froid (par canapé)	1.75 $
• Canapé chaud (par canapé)	2.30 $
• Migneron fondant a l érable (par portion)	3.00 $
(Taxes et service inclus)

Menus réunion affaires 2007

Pour toutes nos salles , services de :

• Écran LCD
• Téléviseur
• Vidéo
• Internet sans fil ( WIFI- WIRELESS)
• Micro sans fil
• Pupitre

Offert gracieusement avec toutes réservations de Forfaits Affaires

Menu Affaires Déjeuner
Salle pour une durée maximum de 4h00

• Service de café et eau durant toute la réunion.
• Assiette de déjeuner œuf , bacon, fruits, yogourt, toast
• Jus
• Panier de viennoiserie

Prix par personne 17.00$ (minimum de 20 pers) incluant taxes et service ainsi que la salle et les produits offerts
dans ces salles.

Menu Affaires Lunch
Salle pour une durée maximum de 6h00

• Service de café et eau durant toute la réunion.
• Menu midi (choix d'entrée ou potage, choix de plat principal, choix de desserts , thé ou café .

Prix par personne 25.00$ (minimum de 20 pers) incluant taxes et service ainsi que la salle et les produits offerts
dans ces salles.

Menu Affaires Journée
Salle pour une durée maximum de 8h00

• Service de café et eau durant toute la journée.
• Assiette de déjeuner (œuf , bacon, fruits, yogourt, toast)
• Jus
• Panier de viennoiserie
• Service de café et eau durant toute la réunion.
• Menu midi (choix d'entrée ou potage, choix de plat principal, choix de desserts, thé ou café .

Prix par personne 40.00$ (minimum de 20 pers) incluant taxes et services, ainsi que la salle et les produits offerts
dans ces salles.